곱창·막창·대창 칼로리 지방 다이어트 완벽 정리

곱창, 막창, 대창의 칼로리와 영양성분을 비교 분석했습니다. 다이어트 중이라면 꼭 참고하세요! 자세한 정보는 아래에서 확인하세요.

 

 

곱창·막창·대창 차이 먼저 알기

곱창, 막창, 대창. 고소하고 쫄깃한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 국민 야식이죠. 하지만 건강이나 다이어트를 고려하는 분들에겐 꼭 따져봐야 할 부분이 있습니다. 바로 칼로리와 영양성분인데요.

오늘은 곱창, 막창, 대창의 100g 기준 칼로리와 영양성분을 비교 분석해드릴게요. 맛도 좋고, 똑똑하게 먹는 법까지 알아보세요. 😋

부위	설명
곱창	소 또는 돼지의 소장, 고소하고 부드러움
막창	돼지의 큰창자 끝 부분, 쫄깃한 식감
대창	소의 큰창자, 기름이 많고 고소한 풍미

칼로리 비교 (100g 기준)

부위	칼로리	특징
곱창	약 180kcal	지방은 있지만 단백질도 적당히 포함
막창	약 250kcal	지방과 단백질이 적절히 섞인 고단백 부위
대창	약 350~400kcal	고지방 부위, 풍미가 강하지만 칼로리도 최고

👉 대창은 기름 함량이 높아 칼로리가 매우 높고, 곱창은 상대적으로 칼로리는 낮지만 양념이나 조리법에 따라 달라질 수 있어요.

영양성분 비교 (100g 기준)

항목	곱창	막창	대창
탄수화물	0g	0g	0g
단백질	약 12g	약 14g	약 8g
지방	약 15g	약 20g	약 35~40g
콜레스테롤	약 180mg	약 200mg	약 230mg
나트륨	낮음 (양념 유무에 따라 상이)	낮음 (양념 유무에 따라 상이)	낮음 (양념 유무에 따라 상이)

📌 대창은 지방과 콜레스테롤 함량이 높아, 고지방 식단을 지향하지 않는 분에겐 부담스러울 수 있어요.

다이어트 중 섭취 팁

• 양념보다 소금구이: 설탕과 기름이 추가되는 양념보다 칼로리가 낮습니다.
• 채소와 함께 먹기: 대파, 양파, 상추, 부추와 함께 먹으면 포만감 상승 + 기름기 중화
• 소주보단 탄산수: 알코올은 지방 대사를 방해하므로 저칼로리 음료를 추천합니다.
• 주 1회 이하 섭취: 고지방·고콜레스테롤 식품은 과다 섭취 시 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.

건강하게 즐기는 법

• 에어프라이어나 그릴에 조리해 기름기 줄이기
• 불판을 기울여 기름 제거하기
• 닭가슴살 등 저지방 단백질과 함께 곁들이기

마무리 요약

곱창, 막창, 대창은 모두 매력적인 식재료지만, 칼로리와 지방 함량에는 큰 차이가 있습니다.

부위	칼로리	지방	단백질
곱창	180kcal	15g	12g
막창	250kcal	20g	14g
대창	400kcal	35g 이상	8g

📌 먹는 즐거움도 중요하지만, 똑똑한 선택이 건강을 지킵니다! 오늘 저녁 곱창을 먹더라도, 소금구이에 부추 한줌과 함께라면 괜찮아요. 😎